Nguyên Liệu:
Rau húng tây, xà lách. 5-6 lát khế bào mỏng, 5-6 lát chuối xanh bào mỏng, thân chuối bào mỏng
7-8 miếng da heo chiên giòn
1 chén cơm trắng nhỏ,
2 muỗng canh hến xào,
1 chén nước dùng, nhớ là phải sử dụng nước luộc hến.
Đậu phộng rang, một ít mè rang, hành phi, mắm ruốc Huế pha, sa tế, ,
Cách Làm:
- Sử dụng một tô nhỏ đường kính khoảng 15cm
- Đầu tiên bỏ rau húng tây, xà lách và thân chuối bào mỏng vào tô
- Sau đó bỏ cơm lên trên những loại rau này
- Bỏ khế, đậu phụng, hến xào, da heo, mè, hành phi, mắm ruốc pha, sa tế
- Trộn tất cả những thành phần trong tô thật kỹ là có thể dùng được
- Nếu chưa vừa ăn có thể thêm ít mắm ruốc hoặc sa tế
- Nước xúp hến có thể dùng chung hoặc riêng tùy sở thích
- Rắc vào một ít ngò tây cho đẹp mắt.
Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Hến |
Cách Làm Cơm Hến Đơn Giản | Cơm Hến | Cơm Hến Siêu Ngon |
Cơm Hạt Sen Màu Tím | Cho 3 Trứng Sống Vào Gạo, Kết Quả Quá Tuyệt, Egg And Rice | Cơm Rượu Nếp | Cơm Gà Chiên Giòn | Món Cơm Cháy |
|