Chem chép, hành lá, sả cây thái nhỏ, gia vị, rau răm, tỏi thái nhuyễn.

Cách Làm:

    Rửa chem chép thật sạch, đem luộc chín rồi tách miệng chem chép ra. Phi tỏi thật thơm rồi cho chem chép vào xào. Nêm ít gia vị, xả thái nhỏ. Sau đó rắc hành lá và rau răm trộn đều.
    

Cách Ăn:

    Món này dùng nóng với nước chấm ngọt hoặc muối tiêu chanh.
    Dinh dưỡng: Trong 100g
    Protein 24g, chất béo 4g, cabohydrat 35g, không có chất xơ, cholesterol 3g, lượng calo 250.
    Món này có mùi vị thơm hấp dẫn, nếu uống cùng với bia sẽ rất thích hợp.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Chem Chép Hấp Thố

Tai Heo Bó Lưỡi Luộc Sả

Gà Hấp Hành

Nghêu Hấp Chua Cay

Ngao Hoa Hấp Thái

Xôi Đậu Đen