- Đậu xanh cà (không vỏ)
- Kê
- Đường
- Nước cốt dừa

Cách Làm:

    - Đậu xanh cà (không còn vỏ) được nấu cho chín mềm, dùng đũa đánh cho nhuyễn. Bỏ kê đã vo, đãi sạch vào quấy chung. Đoán chừng đã chín kê thì cho đường, nước cốt dừa vào.
    - Để cho chè kê được đặc và mịn thì đem hỗn hợp trên nấu cách thủy và nhớ phải quấy đều tay cho chè khỏi bén nồi (mặc dù cái cháy nồi của chè kê là ngon nhất hạng). Khi thấy đặc vừa ý rồi thì múc chè ra chén nhỏ. Nhớ thổ thổ chén chè cho bằng mặt cho đẹp.
    - Chè để nguội, nướng bánh tráng mè, bẻ ra quệt chè .
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Chè Kê

Cách Làm Bánh Siêu Ngon Siêu Đơn Giản Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Rau Câu Trái Cây

Cách Làm Tắc Chưng Đường Phèn

Cách Làm Tàu Hủ Nước Đường (Tàu Phớ)

Cách Làm Bánh Cam Phủ Mè