Cá quả tươi đã đánh vẩy, lạng bỏ xương vây, lạng hai bên xương sống. Thái mỏng cỡ 1.0 mm-1.5mm

Hành thái nhỏ, gừng thái chỉ - nhiều hay ít tuỳ người ăn

Nước mắm ngon, bột ngọt

Cách Làm:

    Cá cho vào chảo, xào bằng dầu hay mỡ. Khi cá đã chín thì cho nước mắm bột ngọt vào đảo đều. Khi đã chín thì cho hành, gừng vào chảo. Ăn với cơm.

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cá Quả ( Cá Lóc ) Xào Gừng Hành

Xúc Xích - Phô Mai Chiên Kiểu Hàn Quốc

Cách Làm Khoai Tây Chiên Xù Lắc Phô Mai

Cá Chẽm Chiên Sốt Nước Mắm Me

Cách Làm Cánh Gà Sốt Chua Ngọt

Cách Xào Khoai Tây Ngon