- 300g phi lê cá ba sa - 1 quả dứa (thơm) - Tỏi băm, muối, tiêu, mật ong, que xiên. Bếp than hoa

Cách Làm:

    Phi lê cá ba sa rửa sạch, thái miếng mỏng. Dứa gọt vỏ, bỏ lõi, bổ tư, thái miếng dày cỡ 1cm. Ướp cá với muối, tiêu, mật ong, tỏi băm chừng 10 phút cho ngấm gia vị. Lấy que xiên xen kẽ 1 lát dứa, 1 lát cá cuộn gấp lại rồi cho vào lò nướng hoặc nướng trên bếp than hồng. Trở đều cho cá chín vàng thơm, ngấm vị dứa. Dọn xiên cá vào đĩa, lúc ăn mới gỡ ra. Ăn nóng với tương ớt hoặc muối tiêu chanh.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd

Video liên quan về Món Nướng hay Cá Ba Sa Nướng Dứa

Bí Quyết Quay Thịt Ba Chỉ Bì Giòn Tan, Vàng Ruộm Chỉ Mất 5 Giây

Cách Làm Bánh Mì Nướng Muối Ớt

Cách Làm Cá Hồi Nướng Bơ Tỏi & Chanh

Cách Làm Nem Chua Nướng

Cách Làm Hải Sản Nướng Sa Tế