- 1 con bồ câu khoảng 200gr. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 2 thìa súp nước me. - 1 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay. - 2 thìa cà phê nước mắm. - Rau xà lách, dầu ăn, chanh

Cách Làm:

    - Làm sạch bồ câu, dùng nhíp nhổ sạch phần lông con. Sau đó, ướp thịt với một nửa bột nêm và tiêu khoảng 15 phút cho thấm. - Chiên vàng bồ câu trong chảo nhiều dầu, vớt ra, để ráo. Có thể để trên giấy thấm để hút hết phần dầu thừa. - Phi tỏi. Cho me vào, xào đều cùng bột nêm, đường, nước mắm. Xào đến khi nước me có độ sánh vừa là được
    

Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Bồ Câu Sốt Me

Cá Quả Xào Hoa Lơ

Cá Chiên Giòn Xốt Chanh Ớt

Bắp Xào Ngũ Sắc

Sườn Xào Chua Ngọt

Củ Năng Xào Tôm Thịt