- Bí xanh non 300g
- Nấm hương 10g
- Gừng tươi, hành hoa.
- Dầu lạc, muối, mì chính, đường, bột đao, nước hàng, nước dùng.

Cách Làm:

    - Bí xanh gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, hạt, khía thành từng khúc nhưng không để đứt rời, nấm hương, gừng cắt miếng, hành hoa cắt khúc ngắn.
    - Cho chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi cho thêm gừng tươi, nấm hương, bí xanh, nước dùng, muối, mì chính, đường, nước hàng.
    - Cho lửa nhỏ đun đến khi chín nhừ, thêm bột đao, hành hoa là có thể ăn được.

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Tên Món Ăn	Người Đăng	Nguyên Liệu Chính	Xem
Bí Xanh Kho	VHNT	Bí Xanh, Nấm Hương	929
Bí Xanh Kho	Suutam	Bí Xanh	872

Video liên quan về Món Chay hay Bí Xanh Kho

Rau Cải Kho Chay

Gỏi Chay

Mắm Chưng Chay

Đậu Hũ Khìa

Đậu Hủ Sốt Cay