 Nguyên Liệu:
Vỏ
1 gói bột nếp
1/2 bát đường
1/2 gói bột nổi
1 bát nước.
Mè trắng một gói.
Dầu để chiên bánh
Nhân
1 gói đậu
1 chén đường
va ni
Cách Làm:
Để bột vào thau, trộn bột nổi, đường, tí muối cho thật đều, rây bột cho nhuyễn. Cho nước vào từ từ, nhồi thật mạnh tay , đến khi bột không dính vào tay nữa, nhúng khăn giấy đậy lên chậu bột , cho bột nghỉ 1 tiếng. Lấy bột ra bắt bánh. Chia bột cho thật đều , cán dẹp để nhân vào giữa se tròn, lăn vào mè.
Trong lúc đợi bột nấu đậu xanh đã đãi vỏ cho chín giã nhuyễn đảo với đường trên bếp cho đều, bắc nồi nhân xuống, cho vani vào, chia nhân cho đều sẵn sàng để bắt bánh.
Để chảo dầu thật nóng thả bánh vào dầu, dùng đũa lăn bánh cho vàng đều lấy ra. Bánh này ăn nóng, nếu dư cất tủ đá, khi ăn chỉ cần bỏ vào oven nướng lại.
Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen | Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Rán |
Bánh Rán Nhân Mặn | 
Bánh Cam, Bánh Rán Đường | 
Bánh Rán Đôremon, Bánh Dorayaki | 
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán | 
Bánh Rán Nhân Mặn |
Cách Nấu Bánh Canh Cua Tôm Thịt | 
Cách Làm Bánh Cuốn Từ Bánh Tráng | 
Cách Làm Bánh Măng Từ Bánh Tráng Không Cần Pha Bột | 
Bánh Mì Phô Mai Bơ Tỏi Hàn Quốc | 
Cách Làm Pizza Bằng Bánh Tráng Trên Chảo |
|
