3 lòng trắng trứng gà
1 thìa nhỏ bột vani
1/4 thìa nhỏ kem chua Tartar
3/4 tách đường cát
Trái cây các loại đang mùa
1 nhúm muối
1 tách kem xóc

Cách Làm:

    1 - Dùng máy đánh tròng trắng trứng, vani, kem Tartar và muối. Rồi từ từ đổ đường vào, đánh tới khi hỗn hợp vun lên
    2- Dùng giấy sáp hoặc nhôm lót vào ngăn nướng. Dùng từng muỗng để phết thành khoanh bánh rồi đặt lên ngăn nướng
    3- Vặn lò lên 150oC, nướng trong 45 phút, tắt lửa (đóng cửa lò) cho vỏ bánh khô hẳn trong 60 phút rồi mới rút giấy ra. Có thể bảo quản trong hộp thật kín.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Huyền Nữ - NXB Phụ Nữ

Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Kem Hoa Quả

Bánh Da Lợn Khoai Mì Miền Tây

Bánh Nếp

Bánh Pía, Bí Đỏ, Sầu Riêng Đường Phèn

Bánh Trung Thu Nhân Thập Cẩm

Bánh Chưng