(làm 4 phần)

1 con gà cắt thành miếng.
4 miếng thịt muối, cắt thành những miếng hình vuông dày 2,5cm.
2 củ hành, cắt thành 4 miếng.
1/4 tách rượu trắng.
1 tách súp gà.
1/2 tách cần tây, cắt nhỏ.
1 tách nấm cục.
muối và tiêu.
8 nhánh hương thảo nhỏ.
1 ít bột bánh nướng.
1 cái trứng, đập ra.

Cách Làm:

    1. Xào thịt muối trong chảo, cho gà vào và xào cho đến khi các miếng bắt đầu vàng nâu.
    2. Cho hành vào và tiếp tục nấu trong 2 phút.
    3. Cho rượu vào để nấu. Để cho cạn bớt trong 2-3 phút, rồi cho súp vào.
    4. Đem đun sôi, đậy lại và hầm từ từ trên lửa nhỏ trong một giờ.
    5. Cho cần tây, cà rốt và nấm vào, quậy đều, đậy lại và hầm thêm 20 phút nữa, cho thêm ít chất lỏng vào nếu cần thiết.
    6. Cuối cùng cho cây hương thảo vào, nêm với muối và tiêu. Lấy khỏi bếp.
    7. Đun nóng lò ở 204 độ C. Phủ lên bề mặt chảo bằng bột bánh, quét trứng lên. Nướng trong lò khoảng 12-15 phút cho đến khi bề mặt vàng và chín.
    8. Dùng nóng kèm với khoai tây nghiền.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Gà Nướng

Cách Pha Bột Bánh Xèo Giòn Lâu

Cách Làm Sandwich Nhân Trứng Xúc Xích

Bánh Mì Cuộn Xúc Xích Thơm Ngon Hấp Dẫn Cho Con Ăn Sáng

Cách Làm Bánh Bột Lọc Trần Cấp Tốc Bằng Bánh Tráng

Cách Làm Bánh Sừng Trâu Bằng Nồi Chiên Nướng Không Dầu