Nguyên Liệu:
2 con cà cuống.
120 g nước mắm ngon.
250g nước lọc.
50g đường
10g bột ngọt.
1 củ tỏi.
1 trái chanh.
1 trái ớt sừng
1 khúc cà rốt.
Cách Làm:
Cà cuống lặt bỏ đầu đuôi, rút ruột, nước chín vàng, đem băm thật nhuyễn, cho vào 1 chút nước lọc, vắt lấy nước bỏ xác.
Nước mắm + nước lọc + đường + bột ngọt: cho vào soong nấu sôi, hớt bọt, để thật nguội.
Tỏi + ớt băm nhuyễn.
Chanh gọt vỏ, lấy phần cơm, tán nhuyễn.
Củ cải đỏ thái sợi, bóp muối, rửa sạch, vắt khô.
Hòa chung: nước cà cuống + nước mắm nấu + tỏi + ớt + chanh + cà rốt.
Source: MUIVI Video liên quan về Các Món Khác hay Nước mắm cà cuống |
Rau Câu Hoa Hồng | Bò Kho | Cách Làm Thịt Bò Khô Ngon Của Lão Hàng Xóm | Giò Heo Giả Cầy | Cách Nấu Khoai Mì Nước Cốt Dừa |
|