- 3 con mắm nục (hay các loại mắm lớn con khác)
- 2 muỗng súp tóp mỡ.
- 1 muỗng súp mỡ nước.
- 2 trái ớt sừng chín đỏ.
- Ớt bột, đường, tiêu, bột ngọt.

Cách Làm:

    - Ớt sừng thái chỉ, bỏ hột.
    - Mắm nục mua về gở bỏ hết đầu, đuôi, vây.
    Đặt cá vào 1 tô sành, múc đổ lên mình cá tóp mỡ + mỡ nước + 1/2 muỗng cà phê ớt bột + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng súp đường. Xóc lên cho mắm thấm đều, cho mắm vào xửng hấp chín ( hay cho vào nồi cơm lúc vừa cạn).
    Món mắm nục hấp tóp mỡ ăn kèm với chuối khế và rau thơm thái nhỏ, mít non hầm xé miếng rất ngon.

Source: MUIVI

Video liên quan về Các Món Khác hay Mắm Nục hấp Tóp Mở

Cách Làm Mắm Tôm

Cách Làm Cà Ri Gà

Đậu Hũ Trứng Chà Bông Mỡ Hành

Cách Làm Mắm Cá

Cách làm Nước Cốt Kho Cá Cá Bạc Má Kho Với Canh Bí Đỏ