- 70 gr mắm linh (mắm sặc hoặc mắm lóc), băm nhuyễn.
- 3 quả trứng vịt, đánh tan 2 quả. Quả còn lại lấy lòng đỏ để riêng. - 100 gr thịt nạc dăm, băm nhuyễn.
- Củ hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Muối, tiêu, đường, ớt.

Cách Làm:

    Trộn hỗn hợp gồm:
    trứng, mắm, thịt băm, củ hành tím, ớt băm và gia vị cho vừa miệng. Chia hỗn hợp vào từng chén nhỏ (hoặc cũng có thể cho hết vào một bát lớn). Hấp mắm với lửa nhỏ, mở nắp cho mắm bốc hơi nước thường xuyên. Đánh lòng đỏ trứng với một muỗng dầu ăn, khi mắm chín, thoa lên mặt mắm, hấp thêm vài phút (không đậy nắp).

Source: MUIVI

Tên Món Ăn	Người Đăng	Nguyên Liệu Chính	Xem
Mắm Chưng	veggie	Đậu Hủ, Nấm Tươi, Nấm Rơm	1347
Mắm Chưng	Suutam	Mắm Linh, Trứng	1194
Mắm Chưng	FPT	Mắm Linh, Trứng, Thịt Nạc Dăm	2443

Video liên quan về Món Chay hay Mắm Chưng

Mắm Chưng Chay

Mắm Chưng Chay Việt Nam

Mắm Chưng Hột Vịt

Cách Làm Mắm Chay Và Cách Làm Mắm Chưng Chay

Làm Mắm Chưng Thịt Ba Rọi

Món Kho Chay Mới

Hủ Tiếu Xào Chay

Heo Quay Chay

Chả Chay

Cá Lóc Chay