- Cá ngừ (ăn chừng nào, tính chừng đó)

- Tỏi , tiêu, dấm , đường, bột ngọt, nước dừa , hành tây

Cách Làm:

    - Cá ngừ làm sạch, nhớ cạo da thật sạch (kẻo không bị ngứa rán chịu) , thái thịt cá thành những lát mỏng và dài (để dễ cuốn)
    - Đổ nước dừa vào một cái xoong , nấu cho sôi lên, sau đó đổ dấm vào, nêm muối , tỏi, tiêu, đường (tỏi và tiêu nhiều mới ngon). Nêm thế nào cho chua chua ngọt ngọt mới hấp dẫn, đừng cho nước lạnh vào nhé, chỉ dùng nước dừa và dấm thôi
    - Hành tây xắt nhỏ , bỏ vào luôn
    - Đợi nước sôi thiệt sôi , bỏ cá vào (món này như bò nhúng dấm vậy, nên cũng đùng để cá chín quá .. khác với bò nhúng dấm, cá ngừ rất ngọt )
    
    Ăn kèm với bánh tráng, rau sống, bún, khế chua, dưa leo và nước mắm tỏi ớt .
    Ai da, cuốn 1 cuốn , chấm một miếng, húp một muỗng nước lèo, chua chua ngọt ngọt , cay xé lưỡi vì tiêu, thiệt tình .. trời đất bao la, biển cả mênh mông cũng là chuyện nhỏ !
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Lẫu hay Lẫu Cá Ngừ

Lẩu Hột Vịt Lộn Nấm Rơm Nấu Sa Tế

Lẩu Cơm Mẻ

Lẩu Gà Lá É

Lẩu Cua Nấu Với Mướp

Lẩu Thái Hải Sản