Cánh gà rán, hay còn gọi là cánh gà chiên như người Sài gòn là một món ăn đã quá quen thuộc với mọi người. Nhưng để làm được một đĩa cánh gà thơm ngon và đẹp mắt lại còn phụ thuộc vào cả một quá trình tẩm ướp và chế biến nữa nhé. Đây cũng là một món nhậu tuyệt vời của đấng mày râu nữa.

Cánh gà không lấy phần bắp: 12 cái

Hành, tỏi, bột ngọt, muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương

Cách Làm:

    Cánh gà rủa sạch cho vào một cái tô và lần lượt cho hành, tỏi bằm nhuyễn, muối, bột ngọt, đường một chút thôi nha, hạt tiêu nhiều một chút cho thơm, và ngũ vị hương. Ướp gà khoảng 3 giờ đồng hồ. Sau đó đem gà đi chiên trên chảo dầu. Lật gà liên tục cho chín đều, đến khi vàng đều hai mặt là được. Đổ bớt dầu ở chảo ra cho chổ tỏi, hành bằm vào đảo nhanh tay rồi đổ lên đĩa cánh gà. Thế là đã xong rồi, các bạn có thể chấm vời ketchup hoặc muối chanh cũng rất ngon đó
    Mình post tạm cái pic mà mình cũng đã tự biên tự diễn ra đây để các bạn cùng thưởng thức.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cánh Gà Rán

Cánh Gà Rán Kiểu Hàn Quốc

Bí Quyết Làm Cánh Gà Rang Muối Da Giòn Thịt Mềm Ngọt Không Bị Khô

Cách Làm Cánh Gà Rang Lá Chanh

Cánh Gà Rang Me

Cách Làm Cánh Gà Rang Muối

Trứng Chiên Thịt Bằm Cà Chua Pizza

Su Su Xào Tỏi

Bánh Bắp Chiên Giòn

Ruột Khìa Nước Dừa

Ngan Xào Sả Ớt