- 1 trái bí đao, 1 muỗng canh nấm hương băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê củ năng cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê boa rô băm nhuyễn, 1 muỗng canh mì căn non cắt nhỏ,

- 1/2 muỗng cafe bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 100 g đậu Hà Lan, 1 củ cà rốt ra hoa, dầu ăn.

Cách Làm:

     Bí đao gọt vỏ, rửa sạch cắt khoanh dày, múc bỏ ruột
    - Cho bí đao vào chiên vàng
    - Đậu Hà Lan rửa sạch chần nước sôi vớt ra ngâm trong nước + ít đá viên trong vòng 10 phút, cho ra rổ xóc ráo. Trộn đều nấm hương, củ năng, boa rô, mì căn non, muối, đường, bột bắp.
    - Múc hỗn hợp vừa trộn cho vào giữa khoanh bí, xếp 1 ít đậu lên trên, cho hết vào 1 đĩa có đáy sâu, cho vào hấp khoảng 10 phút. Bày bí đao ra đĩa, trang trí hành ngò và cà rốt tỉa hoa.
    - Dùng nóng với nước tương và ớt xắt khoanh.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Bí Đao Dồn Nấm Hấp

Gà Hấp Nước Mắm

Gà Hấp Mỡ Hành

Trứng Hấp Bông Cải

Xôi Lá Cẩm

Xíu Mại