- Mực ống 1 hoặc 2 con: 400g
- Lòng đỏ trứng vịt muối: 5 cái
- Đậu bo: 50g
- Cà rốt cắt nhỏ: 30g
- Đường: 1/2 muỗng cà-phê
- Tiêu: 1/3 muỗng cà-phê
- Sốt mayonnaise: 1 muỗng xúp.

Cách Làm:

    - Mực rửa sạch để ráo.
    - Lòng đỏ trứng vịt muối bóp nát.
    - Cho cà-rốt, đậu, sốt mayonnaise, đường, tiêu vào trộn đều.
    - Nhồi hỗn hợp vào mực, dùng cây tăm gài miệng. Đem mực hấp lửa nhỏ khoảng 25 phút cho chín hẳn bên trong, nhờ lửa nhỏ nhân bên trong chín đều và mực không bị rách. Mực cho vào tủ lạnh, cắt khoanh khi ăn.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Mực Nhồi Trứng Vịt Muối

Sắn Hấp Cốt Dừa Lá Dứa

Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng

Chưng Mắm

Bánh Khoai Mỡ Hấp

Xôi Hạt Điều