- Gà sống loại nhỏ 1 con, đã làm sạch (khoảng 1-1,2 kg)
- Hải mã 2 con
- Nấm hương 30 g
- Muối 6g
- Rượu trắng 1 chén con
- Hành, gừng (mỗi thứ 15 g)
- Nước sạch 500 ml, muối 5g.

Cách Làm:

    Hải mã rửa sạch bằng nước ấm.
    Cho gà vào nước sôi đun trong 5 phút rồi vớt ra.
    Lóc bỏ xương, thái chỉ, cho vào trong bát hấp.
    Cho hải mã, nấm, muối, rượu, hành, gừng và nước vào bát.
    Cho vào nồi hấp trong 1,5 giờ là ăn được.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Gà Tần Hải Mã

Cách Làm Mực Ống Hấp Củ Đậu

Bao Tử Heo Làm Kiểu Này Thơm Ngon, Giòn Sần Sật

Đậu Phụ Hấp Tôm Khô

Cách Làm Trứng Hấp Thịt Băm

Cách Làm Bánh Hấp Rau Bắp