| Nguyên Liệu:
150g thịt nạc thăn, 100g gạo, 100g hạt kê, một nắm hạt ngô ngọt, 1 đoạn cà rốt, khoảng 200g củ mài, một ít rau xà lách, chút hành lá hoặc rau mùi...
Cách Làm:
Bước 1: Gạo, hạt kê đem vo sạch, củ mài gọt bỏ vỏ rồi cắt khúc sau đó băm hoặc giã nhỏ. Cho gạo, hạt kê, củ mài vào nồi cùng với lượng nước vừa phải, đậy nắp lại và bắt đầu nấu cháo (Bạn có thể dùng nồi cơm điện có chức năng nấu cháo).
Bước 2: Cà rốt thái hạt lựu, thịt nạc băm nhỏ. Sau đó đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn vào rồi xào cà rốt cho đến khi đổi màu. Tiếp theo đó bạn cho thịt nạc băm nhỏ, ngô ngọt vào xào cùng cà rốt.
Bước 3: Sau đó bạn cho một chút nước vào, nấu sôi. Sau khi cháo đã được nấu nhừ, bạn đổ vào phần nước dùng thịt, ngô và cà rốt, khuấy đều.
Bước 4: Sau cùng bạn thêm rau xà lách thái nhỏ, nêm muối vừa ăn là có thể lấy ra tô thưởng thức. Bạn có thể thay rau xà lách bằng lá tía tô cùng hành lá thái nhỏ nhé!
Cháo thịt nạc củ mài là món ăn vừa ngon miệng lại bổ dưỡng. Cháo sẽ càng ngon khi bạn cho thêm một chút tiêu xay và hành. Cháo thịt nạc củ mài có độ dinh dưỡng cao nên tốt cho người bệnh suy nhược, mệt mỏi, chán ăn. Bạn có thể thay thịt nạc bằng tôm hoặc cá để nấu món cháo này cũng rất ngon nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Cháo hay Cách Nấu Món Cháo Thịt Nạc Củ Mài |
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Rau Ngót | 
Cách Nấu Cháo Lòng Chuẩn Vị | 
Cách Nấu Cháo Bầu Cá Lóc | 
Bí Quyết Nấu Cháo Cá | 
Cách Làm Cháo Gỏi Vịt |
|
