Nau An - Nấu Ăn

    Mít chọn quả non gọt vỏ, cắt khúc cho vào nồi luộc khoảng 50' là chín. Vớt ra chờ nguội, xắt lát mỏng nhỏ cho vừa miệng ăn.
    Tôm chọn con vừa không nên chọn con to quá, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ phần chỉ đen trên sống lưng, thịt ba chỉ cũng luộc chín xắt sợi nhỏ.
    Rau thơm và rau húng rửa sạch, xắt nhuyễn, ớt quả xắt sợi.
    Mè rang chín, xảy sạch vỏ rồi để riêng ra chén.
    Phi thơm hành tỏi với dầu , nhắc xuống lần lượt cho mít non đã xắt nhỏ, tôm, thịt ba chỉ, rau thơm, ớt quả , rau húng và gia vị vào trộn đều mọi thứ. Nêm nếm lại lần nữa xem có cần gia giảm gì không.
    Múc mít trộn ra dĩa, rắc mè rang chín lên trên, có thể dùng vài loại rau củ đã tỉa để trang tri' cho hấp dẫn.

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Mít Non