- 500 gr hến tách vỏ

- 200 gr thịt ba rọi

- 200 gr cà rốt

- 100 gr đu đủ

- 2 trái ớt sừng tâu

- Mè

- Gia vị

- Bánh đa

Cách Làm:

    - Hến rửa sạch cho hết cát , đem bắc chảo , cho thật nhiều củ hành , phi thật thơm rồi trút hến vào xào , nêm thêm bột ngọt và chút muối . Ðừng xào quá lâu, hến sẽ bị rút lại và dai, ăn không ngon.
    - Thịt ba rọi hấp chín, xắt mỏng .
    - Ðu đủ, cà rốt, ớt xắt sợi, rải chút xíu muối cho ra nước rồi rửa lại, vắt ráo
    - Trộn đu đủ, cà rốt, hến, thịt, ớt, rau răm, mè, muối, bột ngọt, đường, dầu ăn chung vào nhau.
    Ăn với bánh đa
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Gỏi hay Gỏi Hến

Gỏi Hến

Cách Làm Củ Sen Trộn

Cách Làm Nước Trộn Gỏi

Cách Làm Gỏi Gà Dưa Leo

Cách Làm Bò Lá Lốt Mỡ Chài

Cách Làm Gỏi Dưa Leo