| Nguyên Liệu:
300g đậu phụ, 1 quả trứng gà, 2-3 củ tỏi, lượng muối vừa phải, lượng nước tương vừa phải, lượng dầu hào vừa phải, 1-2 cây hành lá cắt nhỏ, lượng dầu ăn vừa phải.
Cách Làm:
1. Rửa sạch đậu phụ và cắt thành những lát có độ dày vừa phải rồi xếp xung quanh đĩa. Sau đó đập một quả trứng vào giữa đĩa. Tiếp theo bạn đặt đĩa đậu phụ vào xửng và hấp cho đến khi thấy trứng chín. Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.
2. Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào cho đến khi dậy mùi thơm. Thêm lượng muối thích hợp, nước tương và dầu hào vào cho vừa ăn. Khuấy đều để tạo thành nước sốt sền sệt. Sau đó rưới đều nước sốt lên đậu phụ đã hấp và trang trí bằng hành lá xắt nhỏ.
Món ăn này nhẹ nhàng, thanh mát, với vị mềm của đậu phụ và mùi thơm của tỏi hòa quyện vào nhau tạo cảm giác ngon miệng.
Nhìn chung, sẽ rất tốt nếu bạn thường xuyên bổ sung đậu phụ vào thực đơn hàng ngày nói chung và mùa hè nói riêng. Món ăn từ đậu phụ không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hai món ăn trên đều đơn giản, dễ làm không chỉ phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình mà còn là sự lựa chọn tốt để bảo vệ sức khỏe, giúp cơ thể tăng cường khả năng chống nắng trong mùa hè.
Source: afamily | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cách Làm Đậu Phụ Hấp Tỏi |
Đậu Hủ Hấp Rau Răm, Ăn Như Trứng Vịt Lộn | 
Cá Chép Om Dưa | 
Cách Làm Món Rau Cải Ngồng Luộc Giòn Ngon | 
Bí Quyết Cá Hấp Hong Kong | 
Cách Luộc Đầu, Tai, Mũi Heo Trắng Giòn, Không Hôi |
|
