| Nguyên Liệu:
Cách Làm:
Bước đầu tiên: Chuẩn bị cá. Bạn có thể chọn phần bụng cá trắm cỏ rồi cắt thành từng miếng.
Bước 2: Cho cá đã cắt miếng vào tô lớn hơn, thêm một chút xì dầu, dầu hào, một chút muối, tinh bột năng, hai thìa tương đậu nành, dầu ăn, hạt tiêu, tỏi băm vào đảo đều.
Bước 3: Đảo cá rồi ướp trong 15 phút, bước này nhằm để ngon hơn và loại bỏ mùi tanh nhưng không nên ướp quá lâu nếu không mùi vị của cá sẽ không ngon.
Bước 4: Chuẩn bị một chiếc đĩa nông, xếp các miếng cá đã ướp xuống mặt phẳng, tốt nhất không nên xếp chồng lên nhau vì thời gian hấp của cá ngắn, nếu chồng lên nhau sẽ làm cá nóng không đều.
Bước 5: Đun sôi nước trong nồi trước, đặt vỉ rồi xếp cá đã xếp vào.
Bước 6: Đậy nắp nồi và hấp trên lửa lớn trong 10 phút, đừng sợ cá chưa chín, cá chỉ cần hấp trong 10 phút là được.
Bước 7: Lấy cá ra, rắc chút hành lá cắt nhỏ rồi ăn. Món cá hấp làm như vậy đơn giản mà thơm ngon.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Kho hay Cá Ăn Kiểu Này Ngon Nhất, Đơn Giản Mà Bổ Dưỡng, Khi Ra Khỏi Nồi Mềm Và Ngọt, Thậm Chí Ăn 3 Lần Một T |
Bò Kho | 
Cu Cai Trắng Kho Thịt | 
Trứng Kho Nước Mắm | 
Đậu Kho Sả Ớt | 
Cá Dứa Kho Tiêu |
|
