Nghêu thịt: 400g
Giò sống: 200g
Thịt nạc băm: 100g
Cá thác lác: 100g
Mỡ chài: một ít
Mỡ gáy heo: 50g
Tiêu sọ: 1/2 muỗng cà phê
Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê
Muối: 1 muỗng cà phê
Đường: 1 muỗng cà phê
Tỏi xay: 1/2 muỗng cà phê
Hành tím xay: 1 muỗng cà phê
Lá dứa: 10 lá

Cách Làm:

    Nghêu thịt rửa sạch, hấp chín, cắt nhỏ.
    Trộn đều nghêu, thịt nạc, mỡ gáy cắt nhỏ, giò sống, cá thác lác và các gia vị, để thấm khoảng 10 phút.
    Mỡ chài rửa sạch, để ráo, cuốn hỗn hợp đã trộn bằng mỡ chài thành cuốn dài 10cm, mang hấp chín.
    Nướng cuốn nghêu vàng đều, cắt đôi, dùng lá dứa bọc ngoài, dọn ra dĩa.
    Nghêu cuốn ăn với bún, rau thơm và nước mắm chua ngọt.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Các Món Khác hay Nghêu Cuốn Wrap & Roll

Cách Làm Thịt Heo Ngâm Nước Mắm

Thịt Ngâm Nước Mắm

Cách Làm Bắp Bò Hầm Nước Tương Xì Dầu

Cách Nấu Món Xíu Mại Nhân Trứng Cút

Cách Làm Ruốc - Chà Bông Cá Ngừ