400g phi lê cá
- 100g nấm rơm
- 100g rau cần
- 5 tép tỏi
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa súp nước tương
- 1 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê ớt băm
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp dầu ăn

Cách Làm:

     1. Chuẩn bị
    -Nấm rơm gọt, rửa sạch, rau cần cắt khúc ngắn, tỏi đập dập
    -Cá cắt khoanh khoảng 1cm, ướp với hạt nêm , tỏi, tiêu, đường, và nước tương
    -Đặt chảo lên bếp, cho nấm rơm vào xào chín, cho rau cần vào, trộn đều.
     2. Chế biến
    -Thoa dầu lên vỉ nướng, xếp cá vào vỉ, bỏ lò khoảng 15 phút. Thỉnh thoảng rưới thêm dầu cho cá không bị khô
    -Khi cá gần chín, rưới nấm và nước xào lên, nướng thêm khoảng 5 phút nữa
     3. Trình bày
    -Bày cần tây ra dĩa, cho cá nướng xì dầu lên trên, dọn ăn nóng
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Nướng hay Cá Nướng Xì Dầu

Trứng Nướng Trong Trái Dưa Hấu

Bánh Tráng Nướng Bằng Chảo

Đuôi Heo Nướng Muối Ớt

Vịt Quay Bắc Kinh

Gà Nướng Mật Ong