| Nguyên Liệu:
2 quả trứng, 500ml nước dùng cá cơm hoặc nước dùng xương, 1 gốc hành boa rô, 15ml nước tương, một chút muối, dầu mè.
Cách Làm:
Bước 1: Đập trứng vào bát, thêm chút muối, dầu mè vào rồi đánh tan. Hành boa rô rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 2: Đổ nước dùng cá cơm vào nồi, thêm nước tương vào đun sôi.
Bước 3: Thêm hành vào đun sôi.
Bước 4: Khi nước sôi thì đổ trứng vào, khuấy đều theo một chiều cho trứng chín đặc lại.
Bước 5: Đun thêm khoảng 30 giây, nêm thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Món canh trứng nấu hành là một món canh rất đơn giản nhưng nấu canh trứng sao cho thơm ngon mà không hề bị tanh thì không phải ai cũng biết cách. Với cách làm trên đây đảm bảo bạn sẽ có một bát canh trứng nóng hổi thơm ngậy ăn trong những ngày thời tiết lạnh giúp làm ấm cơ thể.
Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!
Source: afamily | Video liên quan về Món Canh hay Canh Trứng Nấu Hành |
Canh Chua Rong Biển | 
Canh Vịt Nấu Khoai Sọ | 
Canh Vả Nấu Giò Heo Muối | 
Canh Hẹ Huyết Heo & Cá Một Nắng Chiên | 
Cách Làm Soup Hoành Thánh |
|
