| Nguyên Liệu:
2 cái lạp xưởng, 250g bí ngô, ½ củ cà rốt, 4 tai nấm hương, 300g gạo, 20g tỏi băm, 2g muối, 10g nước tương, một ít hành lá thái nhỏ, nước lọc, dầu ăn.
Cách Làm:
Bước 1: Bí ngô gọt vỏ, loại bỏ hạt rồi rửa sạch, thái bí ngô thành khối vừa ăn. Nấm hương tươi rửa sạch rồi thái lát. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối.
Bước 2: Lạp xưởng thái lát mỏng. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo rồi đổ tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó đổ nấm hương và cà rốt vào xào chung. Thêm bí ngô và lạp xưởng vào đảo đều.
Bước 3: Tiếp đó đổ gạo đã vo sạch vào chảo bí ngô. Cho muối và nước tương vào xào chung rồi trút toàn bộ vào nồi cơm điện, thêm lượng nước lọc thích hợp rồi đậy nắp nồi cơm điện, nhấn nút nấu (cook) như nấu cơm bình thường cho đến khi cơm chín. Cơm chín thì mở nắp nồi, trộn đều cơm là xong.
Bước 3: Tiếp đó đổ gạo đã vo sạch vào chảo bí ngô. Cho muối và nước tương vào xào chung rồi trút toàn bộ vào nồi cơm điện, thêm lượng nước lọc thích hợp rồi đậy nắp nồi cơm điện, nhấn nút nấu (cook) như nấu cơm bình thường cho đến khi cơm chín. Cơm chín thì mở nắp nồi, trộn đều cơm là xong.
Bữa tối chỉ cần một đĩa cơm trộn lạp xưởng bí ngô, bạn sẽ không cần chuẩn bị thêm món ăn phụ nào nữa. Toàn bộ bữa ăn được thực hiện trong một chiếc nồi cơm điện quen thuộc. Khi vừa mở nắp nồi cơm là mùi thơm ngập tràn khắp nhà. Món cơm trộn sẽ đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể gồm rau xanh, chất đạm và tinh bột.
Source: afamily | Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Trộn Lạp Xưởng Bí Ngô |
Cơm Chiên Kim Chi Hàn Quốc | 
Cơm Rượu | 
Cơm Tấm Thịt Sườn Bì Chả | 
Cơm Gà Xối Mỡ | 
Món Cơm Nếp Yaksik Của Hàn Quốc |
|
