- 1 chén gạo
- 1 cái chân giò
- 1 miếng thịt giò heo lột
- 1 miếng huyết heo chín - Gừng , hành lá , tôm khô , hành tím , giá sống , ớt bằm , chanh .
- Nước mắm , tiêu ,đường , muối , bột ngọt .
- Dầu cháo quẩy.

Cách Làm:

    - Giò heo cạo rửa sạch cho vào nồi luộc chín chung với thịt chân giò lột ,cái nào mềm vớt ra trước
    - Tôm khô rửa sơ ướp chút bột ngọt , hành tím bào mỏng , gừng xắt sợi , khi nào vớt thịt ra thì cho tôm khô và gạo vào nồi .
    - Khi cháo chín cho huyết xắt miếng vừa ăn vào .
    - Cho giá sống vào tô , múc cháo nóng có huyết và tôm khô lên , thêm vài lát thịt chân giò lột xắt mỏng và một miếng chân giò . Trên mặt rắc hành lá , gừng xắt sợi .Dọn kèm chanh , ớt bằm , dầu cháo quẩy.
    - Nếu thích có thể làm thêm dồi thịt chiên , bao tử , phèo , gan , cuống họng luộc như cháo lòng ăn kèm cũng rất ngon .
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Cháo hay Cháo Huyết

Cháo Gà Ác

Cháo Yến Mạch Bổ Dưỡng

Cá Lóc Chiên Giòn Trộn Chua Ngọt

Cháo Môn Lươn Mắm Ruốc

Cháo Cá Lóc Rau Đắng Miền Tây