Nau An - Nấu Ăn

Bước 1: Bạn gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột rồi rửa sạch. Cắt bí đỏ thành lát dày 1,5 cm. Sau đó tạo hình quả trám dài cho miếng bí đỏ và dùng đó làm khuôn để cắt những miếng bí đỏ còn lại sao cho chúng có hình dáng và kích thước tương tự. Hoa huệ rửa sạch ngâm trong nước khoảng 2 giờ để loại bỏ vị đắng vốn có trong hoa huệ.

Bước 2: Chuẩn bị một chiếc đĩa sâu lòng có thể dùng để hấp. Xếp các lát bí đỏ lần lượt từ ngoài vào trong tạo thành hình tròn. Dùng 2 miếng bí đỏ để lấp đầy khoảng trống ở giữa đĩa. Tiếp đó bạn xếp một lớp bí đỏ lên trên, các miếng xen kẽ với lớp ban đầu để tạo thành hình hoa. Sau đó bạn đặt từng cánh hoa huệ vào xen kẽ các miếng bí đỏ. Hoặc bạn có thể sắp xếp các nguyên liệu theo ý muốn.

Bước 3: Tiếp theo bạn đặt từng quả kỷ tử lên trên cánh hoa huệ. Tạo một hình bông hoa từ cánh hoa huệ và thêm 1 quả kỷ tử vào giữa hình hoa đó. Hoặc bạn có thể xếp các dải bí đỏ xuống đáy đĩa theo khoảng cách đều đặn. Sau đó rắc hoa huệ đã ngâm lên trên bí đỏ. Cuối cùng rắc kỷ tử lên trên cũng được.

Bước 4: Cho một lượng nước thích hợp vào nồi hấp, đặt đĩa đựng các nguyên liệu lên xửng và hấp trên lửa vừa trong khoảng 15 phút. Thời gian nấu tăng hoặc giảm tùy thuộc vào độ dày của bí đỏ. Khi màu của bí đỏ chuyển đậm hơn nghĩa là đã chín. Lúc này bạn tắt bếp, lấy đĩa bí đỏ hoa huệ ra khỏi xửng hấp.

Bước 5: Sau khi hấp xong bạn sẽ thấy phần hơi nước trong quá trình hấp đọng và rơi xuống đĩa rất nhiều. Bạn giữ và nhẹ nhàng nghiêng đĩa để nước dồn về một góc. Sau đó dùng thìa nhỏ múc nước bí đỏ vào một cái bát nhỏ.

Bước 6: Khi nước bí đỏ nguội còn khoảng 40 độ C thì bạn cho một lượng mật ong thích hợp vào, khuấy đều. Tuyệt đối không cho mật ong vào nước hấp bí đỏ khi nhiệt độ quá cao, vì chất dinh dưỡng của mật ong sẽ bị phá hủy. Cuối cùng bạn rưới nước mật ong lên phần bí đỏ và hoa huệ hấp là có thể thưởng thức.

Trong món bí đỏ hấp mật ong và hoa huệ này, có mật ong, hoa huệ, bí đỏ đều là những nguyên liệu đặc biệt tốt cho da và cũng rất có lợi cho cơ thể. Mật ong và bí đỏ đặc biệt giàu vitamin E chắc chắn là lựa chọn tốt nhất để cứu làn da khô trong mùa đông. Hoa huệ cũng là một nguyên liệu rất bổ dưỡng. Vì vậy, nếu thường xuyên ăn món bí đỏ hấp hoa huệ và mật ong vào mùa đông, làn da của bạn sẽ trở nên mềm mượt, căng mịn và sáng bóng hơn.

Chúc các bạn thành công, ngon miệng với món ăn vừa ngon lại có công dụng tuyệt vời trong chăm sóc sắc đẹp!

Source: afamily

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay 1 Món Ăn Có Tác Dụng Làm Đẹp Và Dưỡng Ẩm Còn Tốt Hơn Cả Đắp Mặt Nạ, Cách Làm Thì Cực Dễ

Cách Làm Dưa Cải Muối

Cách Làm Sữa Chua Trân Châu Hạ Long

Cách Nấu Chè Nếp Cẩm Khoai Lang

Cách Làm Bánh Tai Heo Giòn Giòn, Béo Béo

Chè Bưởi