| Nguyên Liệu:
Chim cút, gừng, khoai mỡ, hạt sen, kỳ tử.
Cách Làm:
Bước 1: Chim cút mua về được làm sạch, loại bỏ nội tạng và chặt làm đôi. Gừng gọt vỏ thái lát mỏng, khoai mỡ gọt vỏ thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Bạn có thể sử dụng hạt sen tươi hoặc khô, nếu hạt sen khô thì bạn có thể ngâm trong nước trước khoảng 15 phút.
Bước 3: Chuẩn bị một nồi nước lạnh, cho chim cút vào trần khoảng 3 phút trên lửa lớn, sau đó vớt ra rửa sạch.
Bước 4: Cho chim cút, gừng thái lát, hạt sen, khoai mỡ vào đun sôi và hầm trên lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ.
Bước 5: Thêm kỳ tử và tiếp tục nấu trong khoảng 10 phút, thêm chút muối rồi cho ra bát thưởng thức.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Canh hay Chim cút, gừng, khoai mỡ, hạt sen, kỳ tử. |
Giò Heo Hầm Măng | 
Món Cà Ri Thịt Bò | 
Canh Bắp Cải Cuộn Thịt Bằm | 
Thịt Nấu Rau Ngót | 
Cá Chai Nấu Canh Chua |
|
