Nguyên Liệu:
- Hải sâm tươi 200 g (khô 100g)
- Mướp đắng 500g + hành hoa 50g
- Dầu ăn, muối, gia vị vừa đủ.
Cách Làm:
- Hải sâm khô ngâm trong nước ấm, rửa sạch, cắt miếng nhỏ (hoặc hải sâm tươi rửa sạch, mổ bỏ nội tạng cắt miếng nhỏ).
- Mướp đắng bỏ ruột thái nhỏ, bóp qua ít muối.
- Cho dầu ăn và hải sâm vào chảo xào chín sau đó cho mướp đắng, muối, gia vị vừa đủ
- Món ăn có mùi vị thơm của hải sâm và hành.
Tác dụng : Hải sâm và mướp đắng đều bổ chân âm giúp cho thấy mát mẻ trong người, giảm đói, giảm khát.
Source: MUIVI Video liên quan về Món Chiên Xào hay Hải Sâm Xào Mướp Đắng |
Cách Nấu Tôm Ram & Canh Bầu Nấu Tôm | Gà Xào Lăn | Cách Làm Sườn Ram Mặn Đậm Đà | Tôm Rang Trứng Muối | Cách Làm Thịt Heo Bọc Sả Chiên |
|