Cật heo có công hiệu bổ thận, mạnh lưng. Nghiên cứu hiện đại còn cho thấy, cật heo có một số thành phần tương tự thận của người, có tác dụng bồi bổ cho tạng thận, dùng có ích cho người bị thận suy.

Cách Làm:

    - Dùng 400g cật heo rửa sạch, chẻ làm đôi, cho vào chảo dầu nóng xào với gừng, hành, tỏi (cắt nhuyễn) đến chín.
    - Hoa kim châm (nên dùng loại khô) 50g, ngâm nước cho nở ra, cắt thành từng đoạn cho vào sau.
    Món ăn này còn trị được chứng ra mồ hôi tay, mồ hôi trộm, người mới qua một cơn bệnh.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cật Heo Xào Rau Kim Châm

Chả Tôm Chiên Giòn

Đậu Hủ Chiên Mắm Tỏi

Thịt Rang Lá Móc Mật

Rau Xào Muống Xanh

Bánh Chuối Chiên