Nau An - Nấu Ăn

Phần nhân bánh: 2-3 quả dâu tây, 1/3 quả dứa, 1/4 quả thanh long, một ít ngô ngọt, 1 quả xoài nhỏ, 1 cái xúc xích ngô, 100g phô mai mozzarella, sốt salad.

Cách Làm:

Bước 1: Cho bột mì, nước lọc, đường, muối và men nở vào thùng trộn hoặc thố, trộn đều rồi nhào thành khối. Sau đó thêm bơ lạt vào vào tiếp tục nhồi khoảng 10 phút sao cho bột dẻo mịn không dính tay. Ủ khối bột cho nở gấp đôi. Sau khi bột nở gấp đôi thì lấy khối bột ra, nhào qua rồi chia thành 2 phần.

Bước 2: Lấy một phần bột rồi dùng thanh cán, cán bột thành tấm tròn đường kính khoảng 22cm. Đặt khối bột đã cán lên khay nướng chống dính. Dùng tay ấn tấm bột vào tạo gờ ở mép tấm bột. Dùng thìa ấn đường viền trên gờ tấm bột để đường viền rõ ràng hơn. Dùng dĩa chọc các lỗ thông hơi trên bề mặt đế bánh, sau đó để đế bánh nghỉ khoảng 15 phút.

Bước 3: Đặt khay đế bánh vào lò nướng, nướng ở 200 độ C trong 10 phút. Các loại trái cây thái hạt lựu sau đó cho vào khay nướng, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 6 phút. Phần đế bánh sau khi nướng thì lấy ra, phết đều sốt salad lên trên. Tiếp đó rắc 50g phô mai vào.

Bước 4: Thêm xúc xích ngô thái lát lên trên sau đó đặt bánh vào lò nướng. Nướng ở 200 độ C trong 5 phút. Sau đó lại lấy bánh ra, thêm trái cây đã nướng lên trên.

Bước 5: Rắc đều 50g phô mai lên trên trái cây. Đặt pizza vào lò nướng, nướng ở 200 độ C trong 5 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn. Lấy pizza ra khỏi lò nướng, rưới đều sốt salad lên trên, sau đó cắt pizza thành miếng vừa ăn là xong.

Pizza trái cây sắc màu với phần đế pizza giòn giòn, được topping bởi các loại trái cây ngọt ngon thanh mát kết hợp với phô mai béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Món bánh ngon miệng nhưng không hề tạo cảm giác ngán ngấy chút nào. Vì thế trong những ngày nghỉ lễ, bạn hãy thử làm ngay món bánh pizza trái cây sắc màu này nhé!

Source: afamily

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Pizza Trái Cây Sắc Màu

Chè Bánh Lọt Lá Dứa Đậu Xanh

Trà Sữa Truyền Thống

Chè Đậu Xanh

Tàu Hũ Nước Đường

Bánh Bò