50 gr tóc tiên
100 gr thịt
100 gr giò sống
1 củ cà rốt nhỏ
50 gr táo tàu
50 gr nấm đông cô.

Cách Làm:

    Nấm đông cô, táo tàu ngâm nước.
    Cà rốt tỉa hoa
    Tóc tiên ngâm nước, rửa sạch, để ráo.
    Thịt bằm nhuyễn, trộn chung giò sống, tóc tiên, tiêu, muối, bột ngọt, dầu mè, củ hành băm. Vo thành từng viên.
    Bắt nồi nóng, phi hành thơm rồi xào sơ cà rốt, sau đó chế nước dùng vào, nấu sôi thì bỏ nấm và táo tàu. Ðợi nước sôi lại lần 2 thì cho từng viên tóc tiên vào nồi.
    Rắc hành, ngò, tiêu ăn nóng.

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Tóc Tiên

Giò Heo Hầm Măng

Canh Cá Mú Nấu Khoai Môn

Canh Chua Cá Mực

Canh Khoai Sọ Nấu Sườn

Súp Cua Tóc Tiên