Nguyên Liệu:
- 4 con cá rô khoảng nữa ký
- 1/2 kg cà dĩa
- Hành lá + ngò rí.
- Muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm.
Cách Làm:
- Cá làm sạch.
- Cà dĩa bỏ cuốn xắt múi và ngâm trong nước có pha chút muối cho khỏi thâm.
- Nấu nước sôi cho cá vào, và tiếp tục cho cà dĩa vào để sôi trở lại, cà và cá chín nêm: muối + bột ngọt + vài giọt nước mắm, vừa ăn nhắc xuống cho hành ngò xắt nhuyễn vào.
Múc ra tô và ăn với cá rô kho tộ và cơm thì ngon tuyệt.
Source: MUIVI Video liên quan về Món Canh hay Cá Rô Đồng Nấu Cà Dĩa |
Cách Làm Canh Bắp Cải Cuộn Thịt | Sườn Heo Nấu Canh Chua Với Hoa Chuối Đơn Giản Dễ Làm | Bí Quyết Nấu Món Canh Mắm Cá Linh Từ Quả Mít Non Và Cá Lóc Đồng | Cách Làm Mướp Đắng Nhồi Thịt | Canh Chua Chân Gà Xả Tắc |
|