Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Cách Làm Thịt Xá Xíu Đậm Vị, Đưa Cơm, Từng Miếng Thịt Mềm Ngon Tan Trong Miệng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- 800gr thịt nạc vai

- 2 muỗng canh bột ngũ vị hương

- 2 muỗng canh mật ong

- 2 muỗng canh dầu màu điều

- 2 muỗng canh dầu hào

- 3 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cafe tiêu xay

- Hành tím băm

Cách Làm:

    - Thịt rửa sạch để ráo nước rồi cắt miếng.
    - Ướp thịt: Cho 1 muỗng canh hành tím băm, dầu hào, xì dầu, bột ngũ vị hương, 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu ăn, dầu màu điều vào trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bảo quản trong 3-4 tiếng để thịt ngấm đều gia vị. Nếu có thời gian nên ướp thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh thì thịt sẽ thấm đậm vị hơn.
    


    Lưu ý: Khoảng 1 tiếng, nên mở ra đảo để thịt ngấm đều gia vị.
    - Bắc chảo lên bếp cùng 100ml dầu đun nóng rồi cho thịt vào rim, đến khi thịt săn lại, chín mềm là được.
    - Nên để lửa vừa, khi thịt săn mặt, hạ lửa nhỏ, thường xuyên trở đều 2 mặt.
    

    - Thịt chín, cắt mỏng rồi bày ra đĩa, trang trí tùy thích.
    

    

    

Source: ngoisao

Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Thịt Xá Xíu Đậm Vị, Đưa Cơm, Từng Miếng Thịt Mềm Ngon Tan Trong Miệng

Cách Làm Rau Muống Chua Giòn Tự Nhiên

Cách Bảo Quản Đậu Hủ Non

Cách Làm Bò Sốt Vang

Bò Kho

Chân Gà Sả Ớt