| Nguyên Liệu:
- Thịt ba chỉ
- Củ sen
- Xì dầu, đường
- Hành, tỏi, tiêu xanh, gừng
Cách Làm:
- Thịt rửa sạch, thái miếng vuông rồi ướp với muối, nước mắm và hành đập dập.
- Củ sen gọt vỏ, thái miếng dày cỡ 1,5cm, ngâm vào nước muối và quất. Ngâm 2 ngày, mỗi ngày thay nước 1 lần để củ sen đỡ thâm. Sau đó, rửa sạch và luộc lại với nước.
- Cho đường và dầu ăn để thắng lên làm nước màu. Sau đó, cho thịt vào đảo săn cùng hành, tỏi, tiêu xanh, gừng, xì dầu, mắm. Nêm cho vừa miệng.
- Thịt săn lại, cho củ sen vào đảo cùng tầm 1 phút. Thêm nước sấp mặt thịt, ninh nhỏ lửa đến khi đạt độ cạn và nhừ mong muốn.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Củ Sen Đang Vào Mùa Rẻ, Học Ngay Mẹo Này Làm Món Thịt Kho Củ Sen Bùi Ngon, Bổ Dưỡng Mà Không Bị Thâm |
Chè Đậu Xanh Phổ Tai | 
Chè Kiểm | 
Cách Làm Bánh Chuối Hấp | 
Cách Làm Kem Đậu Đỏ Không Cần Khuôn | 
Chè Trôi Nước Lá Dứa |
|
