| Nguyên Liệu:
- 4 cái cánh gà to
- Bột năng
- Nước mắm
- Dầu hào
- Tương ớt
- Tương cà
- Hạt tiêu
- Đường
- Bơ
- Dầu ăn
- Nước lọc
- Hành lá, ớt tươi, tỏi.
Cách Làm:
Sơ chế, khứa cánh gà, trụng qua với nước sôi và gừng (làm sạch và khử mùi).
Áo qua gà với bột năng và chiên vàng.
Trộn nước sốt (100ml nước lọc, 3 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà, 3 thìa đường, 1 thìa cafe hạt tiêu).
Phi thơm tỏi với một chút bơ rồi đổ hỗn hợp sốt vào.
Khi sốt hơi sệt lại, đổ cánh gà vào và trộn đều nhanh tay.
Cho gà ra đĩa, rắc thêm chút hành lá và ớt tươi vào trang trí là xong.
Chỉ qua vài bước đơn giản là đã có ngay một món ăn mà ai ai cũng mê rồi.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Làm Thế Nào Để Cánh Gà Chiên Mắm Giữ Được Độ Giòn Sau Khi Trộn Với Sốt? Học Ngay Công Thức Dưới Đây |
Thịt Heo Chiên Nước Mắm | 
Nui Ống Xào Mực | 
Cách Làm Nui Xào Thịt Bằm | 
Lòng Xào Dưa | 
Thịt Rang Lá Mác |
|
