Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Cá Chiên Hấp Sốt Nước Tương Ngon Đậm Đà Hấp Dẫn
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1. Cá hố 2 con

2. Gia vị: 2 quả ớt đỏ, một ít hành lá, tỏi, gừng, 15ml dầu hào, 30ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 2g ngũ vị hương (hoặc thập tam hương), dầu ăn, chút muối.

Cách Làm:

    Bước 1: Cá sơ chế sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Cho cá vào thố rồi thêm hành lá thái khúc và gừng thái sợi vào. Tiếp đó thêm rượu nấu ăn. Nêm thêm chút muối. Thêm ngũ vị hương.
    


    Bước 2: Trộn đều cá rồi ướp khoảng 30 phút.
    

    Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho cá hố đã ướp vào chiên.
    

    Bước 4: Chiên ở lửa vừa cho đến khi cá chín chuyển màu vàng nâu cả hai mặt rồi gắp cá ra đĩa.
    

    Bước 5: Cho 30ml nước tương vào bát, thêm 15ml dầu hào vào khuấy đều để làm nước sốt. Đổ phần nước sốt này lên đĩa cá chiên.
    

    Bước 6: Đặt đĩa cá vào nồi hấp đã đun sôi. Hấp trong khoảng 6 phút là cá đã chín và ngấm gia vị là được.
    

    Bước 7: Thêm hành lá và ớt vào là xong.
    

    Một đĩa cá hố chiên hấp sốt nước tương với phần thịt rắn chắc ngọt thơm thấm đều gia vị đậm đà mà ăn kèm với cơm trắng sẽ rất hao cơm. Tuy chỉ là một món cá chiên hấp đơn giản nhưng với cách làm trên đây, đảm bảo bạn sẽ có một món cá siêu ngon, hấp dẫn cả nhà đấy.
    

    
    Có thể bạn chưa biết: Ngoài những loại cá biển quen thuộc như cá nục, cá ngừ, cá thu… thì cá hố cũng là một loại hải sản được nhiều người yêu thích. Cá hố ít xương, phần thịt rắn chắc lại vô cùng thơm ngon. Hơn thế, đây cũng là loại cá giàu dinh dưỡng, với lượng omega 3 dồi dào giúp tăng cường trí não. Ăn cá hố còn giúp tiêu độc, làm ấm bụng, chữa viêm gan mãn tính lâu dài. Đây cũng là loại cá chứa nhiều vitamin A giúp cải thiện thị lực, sáng mắt và ngăn ngừa các tật ở mắt… Một số khoáng chất cũng như vitamin có trong cá hố rất tốt cho việc làm đẹp da ở phụ nữ, giúp da săn chắc, căng bóng, chống lão hóa, làm đều màu da. Thịt cá hố chứa nhiều chất đạm, protein, chất béo không bão hòa… nên rất tốt cho việc tăng cường cơ bắp, giảm lượng mỡ thừa, từ đó giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
    Chúc bạn làm được món cá hố chiên hấp sốt nước tương thật ngon miệng nhé!

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Cá Chiên Hấp Sốt Nước Tương Ngon Đậm Đà Hấp Dẫn

Cách Làm Cánh Gà Nhồi Nấm Sốt Ớt

Cách Làm Snack Khoai Tây Chiên Giòn Rụm

Đậu Bắp Sốt Cay

Cách Làm Durian Tempoyak Sambal

Cách Làm Cà Tím Chiên Nước Mắm