| Nguyên Liệu:
1. Đậu phụ 1 miếng
2. Cà rốt 1/5 củ
3. Súp lơ xanh 5 bông baby
4. Bột mì nguyên cám 3 thìa canh
5. Trứng 1 quả
6. Tôm 4 con
7. Muối, bột nêm vị gà, tiêu mỗi thứ một ít.
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt, súp lơ sơ chế sạch rồi chần qua nước sôi. Tôm sơ chế sạch rồi thái nhỏ. Thái nhỏ cà rốt, súp lơ.
Trộn nguyên liệu
Cho đậu phụ vào thố rồi nghiền nát, tiếp đó thêm trứng.
Thêm súp lơ, cà rốt, tôm vào.
Thêm bột mì, muối, hạt tiêu, bột nêm vị gà.
Trộn đều các nguyên liệu.
Tạo hình
Viên chả thành từng viên tròn rồi ấn dẹt.
Chiên chả
Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chả chín vàng đều hai mặt là được.
Chả đậu phụ rau củ mềm ngọt vị rau củ lại béo ngậy vị đậu phụ, thêm chút đậm đà của tôm tạo nên một món chả vô cùng ngon miệng mà lại không hề ngán ngấy chút nào. Món ăn có thể dùng cho bữa tối hay bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.
Chúc bạn thành công với cách làm chả đậu phụ này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Nem Chả hay Dùng Đậu Phụ Làm Món Chả Cực Ngon, Ăn Giảm Cân Hay Ăn Với Cơm Đều Xuất Sắc! |
Chả Gà | 
Cách Làm Món Chả Trứng | 
Chả Lá Lốt Nhân Thịt | 
Cách Làm Jambon Thịt Nguội Không Cần Cột Dây Và Để Lâu Không Thiu | 
Bí Quyết Làm Nem Nướng Brodard & Nước Sốt Chấm Nem Nướng |
|
