| Nguyên Liệu:
1. Thịt thăn 300g
2. Bánh tráng
3. Gia vị: Muối, đường, tỏi băm, gừng băm, hạt tiêu, dầu ăn
Cách Làm:
Cắt bánh tráng và ướp thịt
Bánh tráng cắt làm đôi. Thịt sơ chế sạch sau đó thái lát dày khoảng 0,5cm. Cho thịt vào bát, thêm chút muối, đường, tỏi băm, gừng băm, hạt tiêu vào.
Trộn đều thịt cho ngấm gia vị. Có thể ướp thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt mềm.
Kẹp bánh tráng với thịt
Đặt một miếng bánh tráng ra thớt sau đó đặt một miếng thịt đã ướp lên trên. Tiếp đó đặt miếng bánh tráng khác lên trên miếng thịt.
Chiên bánh tráng kẹp thịt
Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho bánh tráng kẹp thịt vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Sau đó cắt bánh tráng kẹp thịt thành miếng vừa ăn là xong.
Từng miếng bánh tráng kẹp thịt chiên giòn làm siêu nhanh mà ăn ngon cực kì. Vỏ bánh tráng giòn giòn, thịt mềm ngọt thấm đều gia vị. Khi ăn thì chấm với nước chấm chua ngọt là ngon hết ý.
Source: afamily | Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Tráng Kẹp Thịt Giòn Rụm |
Bánh Tiêu | 
Bánh Bao Hành Lá | 
Bánh Tét Nhân Chuối Tá Quạ Đỏ Đẹp Và Ngon Như Chuối Sứ | 
Bánh Ít Truyền Thống Nhân Dừa | 
Bánh Giò-Siêu |
|
