- 1kg cá tươi + 500g măng chua
- Hành tỏi khô bào mỏng + nước mỡ + nước mắm + bột ngọt + ớt bột kho + rau om + rau quế + ngò gai + muối

Cách Làm:

    Làm sạch cá, cắt khoanh chiên sơ với mỡ, măng xả nước lạnh, vắt ráo nước, xào mỡ với ớt bột rồi cho chút hành tỏi vào xào vàng, xúc để riêng, cho măng vào xào qua, nêm một chút muối + bột ngọt, đổ nước sôi và thả cá vào chờ sôi, nêm lại cho vừa ăn, để hành cọng tỏi phi vàng và rau ngò rửa sạch xắt nhỏ lên, dọn ăn nóng.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Cá Hú Nấu Măng Chua

Canh Sườn

Củ Măng Tươi Nấu Canh Thịt Gà

Canh Cá Chua Dọc Mùng

Canh Chua Cá Rau Thì Là

Hoành Thánh Với Nước Lèo