| Nguyên Liệu:
300g tôm tươi
40g đường (đường thốt nốt, đường trắng…)
2 gốc sả, 2 cây rau mùi, 1 quả ớt nhỏ, 2 tép tỏi
1,5g muối biển
250ml nước cam ép
½ quả chanh
5ml nước mắm
Cách Làm:
Tôm rửa sạch, sả thái lát, ớt và tỏi thái lát. Đổ nước cam, 1/3 lượng ớt, ½ lượng tỏi, ½ lượng sả và 1 cây rau mùi cùng đường và muối biển vào máy xay sinh tố, xay nhỏ. Sau đó lọc lấy phần nước cốt.
Cho nước cam sả vào máy xay để đánh bông. Thêm sả còn lại cùng tỏi, ớt, rau mùi, lát chanh và nước mắm vào trộn đều.
Đun sôi một nồi nước, cho tôm vào luộc chín rồi vớt ra tô nước lạnh sau đó lấy tôm ra để ráo nước. Cho tôm vào xốt cam chanh sả trộn đều rồi cho vào tủ lạnh trong khoảng 1-2 giờ là ăn được.
Tôm trộn chua ngọt là một món ăn mới lạ. Thịt tôm giòn ngọt, thấm đều xốt chua ngọt thơm nức. Món ăn làm theo cách trên đây đặc biệt ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà không gây ngán, sẽ là món khai vị tuyệt ngon cho mọi bữa tiệc trong gia đình bạn!
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Tôm Trộn Chua Ngọt |
Mực Xào Khóm | 
Lạp Xưởng Khìa Nước Dừa | 
Cách Làm Cà Tím Chiên Mắm | 
Công Thức Sốt Ướp Thịt Bò | 
Cách Làm Chuối Cuộn Bột Chiên |
|
