Nguyên Liệu:
Cá nục: 500g.
Dưa chua: 200g.
Nước màu, nước mắm, bột canh, bột hành, bột tỏi, bột gừng.
Ớt, hạt tiêu, ớt tươi.
Cách Làm:
- Cá nục mua về rửa sạch, khử tanh bằng giấm hoặc giã gừng lấy nước rồi pha cùng nước sạch để rửa cá.
- Ướp cá với nước mắm, bột canh, nước màu, bột hành, bột tỏi, bột gừng, hạt tiêu, dầu ăn, ớt tươi vài tiếng cho cá ngấm gia vị.
- Cho dưa xuống đáy nồi, xếp cá lên trên.
- Cho nồi lên bếp đun đến khi cá cạn nước là có thành phẩm.
Rất đơn giản và nhanh gọn đã xong món cá nục kho dưa. Món này ăn siêu đưa cơm.
Source: ngoisao Video liên quan về Món Gỏi hay Món Cá Kho Dưa Chua Thơm Ngon Trong Ngày Trở Gió, Bữa Cơm Ấm Lòng Cho Những Người Xa Quê |
Cách Làm Gỏi Bò | Cách Làm Gỏi Cá Siêu Ngon Không Tanh | Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Trộn Sốt Cà | Cách Làm Gỏi Xoài Khô Bò | Gỏi Bò Tái Chanh |
|