| Nguyên Liệu:
- 700 gram thịt ba chỉ
- Mắm tép
- Tỏi, hành khô
- Đường
- Đầu hành lá
Cách Làm:
- Thịt ba chỉ thái con chì, sau đó cho vào chảo đảo cháy cạnh để giảm bớt mỡ, miếng thịt săn hơn, thơm hơn.
- Khi thịt cháy cạnh, cho hành tỏi khô vào đảo cùng để thịt có mùi thơm.
- Công thức pha mắm tép: 1 bát con nước lọc, 2 thìa mắm tép, 2 thìa đường, quấy tan.
- Khi thịt đã cháy cạnh, hành tỏi vàng thơm thì đổ sốt mắm tép vào đun nhỏ lửa cho sệt, cuối cùng là rắc chút đầu hành lá vào cho thơm và đẹp.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Bí Quyết Đơn Giản Để Làm Thịt Ba Chỉ Chưng Mắm Tép Đậm Đà, Hao Cơm |
Trứng Cá Thu Chiên Giòn Xốt Me | 
Gỏi Râu Mực Chiên Giòn | 
Bắp Xào | 
Rau Muống Xào Tỏi Xanh Mướt | 
Trứng Bọc Cơm Chiên |
|
