Bí đỏ giàu dinh dưỡng và rất có lợi cho sức khỏe. Nếu đã quá quen với món bí đỏ xào, bạn hãy đổi vị bằng món canh bí đỏ nấu tôm khô cho bữa ăn gia đình.

400 g bí đỏ
30 g tôm khô loại vừa
Rau mùi, hạt nêm, muối, đường tiêu.

Cách Làm:

    Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột thái miếng, dày 1 cm, bản to 1,5 cm.
    Ngâm tôm khô nở mềm, rửa lại cho sạch rồi vớt ra để ráo. Rau mùi cắt rễ, rửa sạch rồi thái nhuyễn.
    Đun sôi 1 lít nước, cho bí đỏ vào đun mềm.
    Nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê đường.
    Cho tôm khô vào đun sôi lại 2 phút sau tắt bếp.
    Múc canh ra tô, cho 1/3 thìa cà phê tiêu và rau mùi thái nhuyễn lên cho thơm.
    Mách bạn: Nên chọn mua bí sáp, cầm nặng tay, khi thái thấy chặt dao để có món canh dẻo, ngon.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Bí Đỏ Tôm Khô

Cách Nấu Canh Tôm Khô Rau Dền

Cách Nấu Canh Cá Rô Rau Cải Thơm Ngon Đơn Giản

Canh Chua Trái Chùm Ruột

Cách Nấu Canh Khổ Qua Ngon

Cách Làm Khổ Qua Nhồi Thịt Không Bị Đắng