| Nguyên Liệu:
Trà lài
Thạch trắng
Trân châu
Bột năng
Nước cốt dừa
Cách Làm:
- Bước đầu tiên là làm thạch chè: đun sôi chè lài, cho thạch trắng vào, đun đến khi tan hết thì tắt bếp. (Trà hoa lài cũng có thể thay thế bằng các loại trà hoa khác như trà đen, trà xanh).
- Đổ nước vào trân châu, vừa nấu vừa khuấy, nấu đến khi còn lại một ít nhân trắng (nấu khoảng 15 phút) thì tắt bếp đun đến khi nước trong, bước này rất quan trọng. Nhớ đun nhỏ lửa, cuối cùng vớt ra nước lạnh, vị sẽ ngon hơn.
- Chè thạch cắt miếng nhỏ, thêm trân châu và nước cốt dừa để lạnh ăn dần.
Chúc các bạn thành công!
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Chè Thạch Trân Châu Nước Cốt Dừa Ngọt Mát |
Nấu Chè Thập Cẩm | 
Làm Rau Câu Cà Phê Flan | 
Cách Nấu Chè Mochi Bí Đỏ | 
Cách Làm Bột Báng | 
Cách Nấu Chè Trái Vải Đậu Xanh |
|
