| Nguyên Liệu:
Cá rô phi, cá điêu hồng.
Xì dầu càng cua sẽ ngon nhất.
Thì là, hành tươi, hành khô, xà lách, húng, mùi.
Gừng, đậu phụ, ớt sừng nếu không ăn được cay.
Hạt nêm, dầu hào.
Bún
Cách Làm:
Cá làm sạch khía cho nhanh chín, ướp hạt nêm dầu hào, xì dầu 15 phút.
Các loại rau thơm, hành ớt gừng sơ chế như trong ảnh.
Cho cá vào nồi chảo sâu lòng có vung.
Bắc lên bếp ga du lịch.
Thêm nước ngập 1/2 cá (nước hầm xương càng ngọt).
Cá sôi nêm nếm gia vị cho vừa, thêm gừng, hành khô.
Cá gần chín cho đậu, hành củ.
Cuối cùng bắt đầu ăn cho hành lá, thì là.
Nhúng kèm xà lách, rau thơm.
Ăn kèm bún.
Gừng, tỏi, chanh, đường, chanh, ớt cho vào giã nhuyễn rồi thêm mắm và chút nước làm nước chấm.
Source: ngoisao | Video liên quan về Các Món Khác hay Công Thức Làm Món Cá Om Xì Dầu Cùng Đậu Phụ Ngon Ngọt, Không Ngấy |
Ngâm Củ Kiệu Chua Ngọt Không Dùng Phèn Chua Vẫn Trắng | 
Tai Heo Chua Ngọt | 
Mứt Đu Đủ | 
Cách Làm Cà Chua Nhồi Cá Sốt Cà | 
Cách Nấu Nước Ướp Con Gà Tây |
|
