| Nguyên Liệu:
- 200g đậu xanh
- 300g đường
- 200ml nước cốt dừa
- 1,5 lít nước lọc
- 50g bột khoai
- 50g bột báng
- 10g nấm mèo
- 2 ống vani
- Xíu muối
Cách Làm:
- Ngâm bột báng, nấm mèo, bột khoai với nước trong vòng 1 giờ.
- Đổ đậu xanh vào nồi, cho thêm 1 lít rưỡi nước lọc. Nấu trong vòng 10 phút bằng lửa lớn. Khi nước sôi, giảm lửa lại nấu ở mức độ trung bình, vớt bọt. Hạt đậu mềm, hơi bung nhẹ là được.
- Sau đó, cho bột khoai vào đậu. Khi bột khoai trong lại, cho bột báng vào nồi. Tiếp đến là nấm mèo. Nấu khoảng 5 phút. Tiếp theo, bạn cho đường vào khuấy đều.
- Khi chè sôi, bạn cho nước cốt dừa vào. Nấu thêm vài phút để nước cốt dừa được chín kĩ. Để chè thơm, bạn cho vào nồi 2 ống vani hoặc lá dứa.
- Cuối cùng tắt bếp, cho chè vào bát hoặc tô nhỏ để thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Công Thức Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Béo Thơm, Thanh Mát Cho Ngày Nắng Lên |
Cách Làm Bánh Bông Lan Chuối | 
Bí Quyết Làm Bánh Bò Không Hư Khi Thời Tiết Lạnh | 
Cách Làm Thạch Râu Cau | 
Cách Làm Bánh Trung Thu | 
Cách Nấu Nha Đam Vs Đường Phèn Không Bị Nhẵn Nhớt Đắng |
|
