| Nguyên Liệu:
1 bó rau muống
Nước
Cách Làm:
- Nhặt bớt phần cọng già, bỏ lá vàng, lá sâu. Nếu muốn rau được giòn hơn thì bạn hãy bỏ bớt lá đi nhé.
- Sau đó, rửa rau nhiều lần cho sạch, Khi rửa phải nhẹ nhàng, tránh mạnh tay làm rau bị dập nát.
- Nên ngâm nước muối loãng 15 phút để loại bỏ vi khuẩn, độc tố nếu có.
- Cho nước vào nồi, mở lửa lớn để nước nhanh sôi.
- Khi nồi nước sôi, cho rau muống vào nồi và đậy nắp 2-3 phút thì rau sẽ giòn, xanh và giữ được dinh dưỡng. (Nếu không đậy nắp sẽ không có hơi nóng, nên rau sẽ bị thâm đen).
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Bí Quyết Đơn Giản Để Luộc Rau Muống Giòn Và Xanh Nhưng Không Phải Ai Cũng Biết |
Bánh Tráng Phơi Sương Trảng Bàng Cuốn Thịt Luộc | 
Cá Hấp Nấm Đông Cô | 
Chả Trứng Hấp | 
Cải Xanh Nhồi Tôm Thịt Hấp Gừng | 
NGHEU HAP NUOC TUONG |
|
